인건비 비율 계산기

• 사업주 4대보험 몫 = 직원 급여 × (국민연금 + 건강보험 × (1 + 장기요양) + 고용 + 산재 + 임금채권 사업주 요율)
• 인건비 합계 = 직원 급여 + 사업주 4대보험 몫 + 사장님 인건비
• 인건비 비율 = 인건비 합계 ÷ 월 매출
• 진단: 20% 이하 여유 · 30% 이하 무난 · 35% 이하 다소 부담 · 35% 초과 부담 큼
• 인건비+임대료 비율 = (인건비 합계 + 월세·관리비) ÷ 월 매출 — 45% 이하 버틸 만함 · 50% 이하 경계 · 50% 초과 어려움

퇴직금 적립(1년 이상 근무 시 급여의 1/12)은 넣지 않았어요. 사업주 요율은 고른 연도의 요율을 그대로 더한 값이라, 국민연금 상한이 걸리는 고액 급여는 조금 높게 나올 수 있어요.

업종마다 다르지만 동네 음식점·카페는 매출의 20~30% 사이면 무난하다고 보는 경우가 많아요. 직접 조리·서빙 인력이 많은 업종은 더 높고, 무인·소매는 더 낮아요. 같은 업종 가게끼리 비교하는 게 가장 정확해요.

사장님이 매일 10시간 일하는데 그 몫을 0원으로 두면, 가게가 남기는 돈처럼 보이는 금액 안에 사실 사장님 월급이 섞여 있어요. 같은 일을 할 사람을 뽑으면 드는 돈을 넣어야 가게가 진짜 버는지 알 수 있어요.

직원 급여 말고도 사장님이 국민연금·건강·고용·산재 등으로 급여의 약 10%를 따로 내요. 이걸 빼면 인건비가 실제보다 작게 보여요. 4대보험에 가입하지 않은 단기 알바만 있다면 체크를 풀어 두세요.

손님이 적은 시간대를 찾아 근무표를 줄이거나 겹치는 시간을 정리하는 게 먼저예요. 가격 인상이나 객단가를 올리는 메뉴 구성으로 매출 쪽을 키우는 방법도 있어요. 결과의 '30%로 맞추려면' 금액을 목표로 삼아 보세요.